Žádný dodavatel
-
Senzorické hodnocení:
Povrchový vzhled a barva: párový výrobek je naplněn do přírodního střeva a označen etiketou. Povrch výrobku je mírně vrásčitý, tmavočervenohnedej barvy s prosvítajícími tukovými zrny
Konzistence: pevná, soudržná
Vzhled a barva nákroje: tmavočervené barvy, zrnění do 2 mm, menší vzduchové dutinky a mírný výskyt drobných kolagenních částic přípustný
Vůně: příjemná, masová, po použitých surovinách, po čerstvé uzenině
Chuť: po použitých surovinách a přísadách, přiměřeně slaná a kořeněná
Alergeny: neobsahuje
-
Balení volně celý kus, kusové vakuové bal, nářez ve vakuovém balení Doba použitelnosti 30 dní
Recenze
Žádný názor zákazník pro tuto chvíli.
